Hvid the er forskellig fra de andre theer. Hvid the er de nye topskud og første blade på thebusken og plukkes først på foråret, lige før de springer ud. Theen er kostbar, da den plukkes i begrænsede mængder og kun forarbejdes ganske let, men med omhu. Den hvide the er hele blade, som næsten ligner sølv-nåle

Smagen er blød som fløjl, en smule blomsteragtig og indeholder ganske lidt garvesyre og koffein. Hvid the bliver aldrig bitter.

Vi har ren hvid the og 2 blandinger med blomster og frugtstykker i, samt 3 grøn/hvide theblandinger.

I Kina anvendes hvid the til at nedsætte kropstemperaturen, til at modvirke væskeophobning og til stimulering af tarmsystemet.


Rooibush the:

Kaldet rød the. Rooibush the vokser kun i Sydafrika og kommer fra en rød busk, theen indeholder ingen garvesyre eller koffein og bliver aldrig bitter.
Vi har ca. 15 forskellige rooibush theer, udover den rene rooibush,

Rooibush the er tilsat naturlige olier, blomster, frugt mv. og er gså velegnet til is the.

Vi har nogle af vores theer pakket i specielle gavepose med eget design af etiketter.